Omega‑3 vegetal (ALA)
Los estudios sobre aceite de chía describen al ácido alfa‑linolénico como su ácido graso predominante.
PRENSADO EN EL MOMENTO · ANDALUCÍA
Aceite de chía negra,
recién prensado.
Aceite elaborado con semillas de chía negra crudas, prensado en frío después de confirmar tu encargo. Sin refinar, sin disolventes y producido artesanalmente en pequeños lotes.
Un perfil vegetal delicado para disfrutar en crudo, siempre fresco y protegido de la luz.
Prensado en fríoSin refinarElaborado en Andalucía
KraftESProducción artesanalANDALUCÍA
NO ES ACEITE DE ESTANTERÍA
Se prensa cuando haces tu encargo.
No producimos grandes cantidades para almacenarlas durante meses. Confirmamos tu pedido, preparamos el lote y prensamos lentamente.
Lo encargas. Lo prensamos. Lo preparamos para ti.
CHÍA · SALVIA HISPANICA
Qué aporta realmente el aceite de chía
Información clara, sin promesas milagrosas. La composición exacta puede variar entre lotes y debe confirmarse mediante análisis nutricional.
Perfil rico en grasas poliinsaturadas
La literatura científica describe una proporción elevada de ácidos grasos poliinsaturados y baja de saturados.
Compuestos minoritarios naturales
En aceites de chía estudiados se han identificado tocoferoles y fitoesteroles; su cantidad depende de la semilla y del lote.
Prensado en frío y sin refinar
Un proceso mínimo que conserva el carácter sensorial natural del aceite, sin disolventes ni refinado industrial.
La alegación autorizada en la UE indica que el ALA contribuye a mantener niveles normales de colesterol; el efecto beneficioso se obtiene con 2 g de ALA al día. Esta información no sustituye una dieta variada ni consejo médico.
EN LA COCINA · IN THE KITCHEN
Cómo utilizarlo sin hacerlo siempre igual
No hace falta convertir cada plato en una ensalada. Empieza con unas gotas y descubre dónde encaja mejor.
01
Desayuno salado
Sobre tostada de aguacate, tomate, queso fresco o hummus.
02
Cremas y sopas frías
Añádelo al servir sobre gazpacho, crema de calabacín o remolacha.
03
Pasta, arroz y quinoa
Termina el plato ya cocinado con unas gotas, nunca durante la fritura.
04
Pescado y marinados
Un toque final sobre pescado blanco, ceviche, tartar o carpaccio.
05
Yogur, fruta y batidos
Combina con yogur natural, frutos rojos, pera o batidos no calientes.
06
Vinagretas diferentes
Mézclalo con limón, mostaza suave o vinagre de Jerez.
Úsalo preferentemente en crudo. Empieza con unas gotas o ½ cucharadita. Cierra bien la botella, protégela de la luz y sigue las indicaciones de conservación de la etiqueta. No recomendado para freír.
KRAFTES · COLD PRESS
De la semilla a la botella, sin atajos.
Tu encargo
Confirmamos formato, precio y fecha prevista.
Prensado lento
Prensamos la chía en frío, sin calor añadido ni disolventes.
Preparación y envío
El aceite reposa, se envasa en vidrio oscuro y se protege de la luz.
LA PRENSA KRAFTES
Nuestro prensado, nuestro oficio.
Cada encargo pasa por nuestro propio prensa KraftES. Trabajamos lentamente para conservar el carácter natural de la semilla.
100 ML · 300 ML
Elige la cantidad que disfrutarás fresca
PARA DESCUBRIR
Aceite de Chía Negra100 ml
Para probarlo, preparar platos especiales o regalar.
- Vidrio oscuro
- Prensado bajo encargo
- Producción artesanal
PARA DISFRUTAR
Aceite de Chía Negra300 ml
Para incorporarlo con frecuencia a recetas frías y platos terminados.
- Vidrio oscuro
- Prensado bajo encargo
- Producción artesanal
Precio confirmado según formato, cantidad y disponibilidad del lote.
FAQ
Lo esencial, con claridad.
¿Cuándo se prensa?+
Después de confirmar tu encargo y la disponibilidad del lote.
¿Las semillas están tostadas?+
No. Utilizamos semillas de chía negra crudas.
¿Está refinado?+
No. Es prensado en frío y sin refinar.
¿Cómo se usa?+
Preferentemente en crudo o añadido después de cocinar.
¿Puede aparecer sedimento?+
Sí. Una ligera sedimentación puede ser natural en un aceite sin refinar.
KRAFTES
Solicita tu aceite de chía negra.
Te contactaremos para confirmar disponibilidad, formato, precio, fecha de prensado, pago y envío. La solicitud no te obliga a comprar.
Fuentes y transparencia
Las referencias describen la composición habitual estudiada del aceite de chía. No sustituyen el análisis específico de cada lote KraftES.
RECIÉN PRENSADO